Neat

Neat bezeichnet Whisky, der pur serviert wird: ohne Eis, ohne Wasser und ohne Kühlung, bei Raumtemperatur. Es ist die Servierart, bei der Aromen und Alkohol am unverfälschtesten wahrgenommen werden.

Beim Verkosten gilt neat als Ausgangspunkt. Erst danach werden gezielt Wassertropfen zugegeben, um weitere Aromen zu öffnen.

Wer den Whisky kühler mag, ohne ihn zu verdünnen, liegt zwischen neat und on the rocks – genau dort setzen Whiskysteine an.

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